Олег Булатович Волин
Основатель хозяйства «Михайловское»
«В какой-то момент мы задумались о том, что мы едим сами и чем кормим своих детей. Это стало отправной точкой для создания собственного хозяйства."
Было решено построить ферму совсем рядом, на своей земле, и построить её по принципам регенеративного сельского хозяйства, так, как это делали наши предки. Чтобы не вредить природе, а наоборот помогать ей восстанавливаться. Таким образом сохранять первозданную экосистему и получать чистые натуральные продукты.
Наши цели
1
Создать устойчивое фермерское хозяйство
нового поколения
Мы стремимся построить экономически устойчивую модель сельского хозяйства, основанную на принципах регенеративного земледелия и пермакультуры, которая сможет развиваться без истощения природных ресурсов.
2
Производить по-настоящему питательные
продукты
Наша задача: получать продукты с высокой пищевой ценностью благодаря здоровой почве, естественному кормлению животных и бережным методам ведения хозяйства. Мы не используем гормоны роста, искусственные добавки и синтетические средства, характерные для промышленного производства.
3
Развивать и распространять накопленный опыт
Мы адаптируем технологии регенеративного сельского хозяйства к условиям Калужской области и создаём основу для накопления опыта, который поможет распространять успешные практики в других регионах России.
Наши принципы
Свободный выпас
животных
Собственная кормовая
база
Бережное отношение к
почве
Отказ от
промышленного
подхода
Полный цикл
производства
Свободный выпас животных
Собственная кормовая база
Бережное отношение к почве
Отказ от промышленного
подхода
Полный цикл производства