Наши породы
Четыре породы, одно пастбище
На нашей ферме мы работаем с породами, которые максимально соответствуют принципам естественного и пастбищного животноводства. Это животные с устойчивым здоровьем, спокойным характером и способностью жить и развиваться вусловиях, близких к природным.
1
Aberdeen Angus
Абердин-ангус
Происхождение
Абердин-ангус: шотландская мясная порода, широко распространённая в мире благодаря высокому качеству мяса.
Характер
Спокойные, предсказуемые и легко управляемые животные, хорошо адаптируются к различным условиям содержания и климату.
Преимущества
Быстро созревают и легко телятся, хорошо акклиматизируются к умеренному и холодному климату. Содержатся на открытом воздухе круглый год, включая выпас на лесных и горных пастбищах. Высокий выход мяса (костяк 15 то 18% от массы туши), нежное тонковолокнистое мясо с выраженной мраморностью, идеально для стейков.
2
Galloway
Галловей
Происхождение
Галловей: древняя мясная порода из Шотландии, одна из старейших в Великобритании.
Характер
Спокойные, самостоятельные и устойчивые к стрессу животные, хорошо адаптируются к пастбищному
содержанию.
содержанию.
Преимущества
Спокойные, самостоятельные и устойчивые к стрессу животные, хорошо адаптируются к пастбищному содержанию.
3
Ile-de-France
Иль-де-Франс
Происхождение
Иль-де-Франс: французская мясная порода, выведенная в регионе Иль-де-Франс для интенсивного, но пастбищного овцеводства.
Характер
Спокойные, стадные животные с хорошей адаптацией к управляемому выпасу.
Преимущества
Высокая мясная продуктивность, хорошие материнские качества и быстрый рост ягнят. Одна из наиболее эффективных мясных пород овец.
4
Mezen horse
Мезенская лошадь
Происхождение
Аборигенная порода Русского Севера, сформированная в Архангельской области в суровых климатических условиях.
Характер
Спокойная, уравновешенная и очень выносливая. Отличается высокой обучаемостью и устойчивой психикой.
Преимущества
Крепкое здоровье, экономичность в кормлении и способность работать в сложных погодны условиях. Хорошо подходит для длительного содержания на пастбищах.